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ZFoto granita pesca mangoEccoci con l’ultimo articolo prima di una pausa estiva meritata. Anche Rosso Vivo, aMici cari, si concede qualche giorno di relax e ricerca per nuovi interessanti articoli a partire dal primo giovedì di settembre. La ricetta per una granita siciliana tutta vegana al gusto pesca/mango.

La granita, dolce freddo al cucchiaio tipico della terra siciliana, è il dolce estivo per eccellenza; morbido e fresco che accompagna le ore calde, dalla colazione del mattino fino al dopo

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ZFoto Genio della Lampada parodySono le “Grandi Speranze”, ma in italiano la locuzione appare cucita sulla proporzione fisica. Ci costringe alla visualizzazione mentale di un panorama vastissimo. Ci sorprende anche con un pizzico di malinconia, come quando vediamo quei suggestivi documentari sulla Cordigliera delle Ande.

La versione anglosassone vola più alto, letteralmente. Ha un lato spirituale forte, sembra rammentarci che guardarsi intorno non è sufficiente, e che per elaborare e perseguire le

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Lavoro fiducia testimoneNel momento in cui ci fidiamo di un altro, ci aspettiamo inevitabilmente qualcosa di buono da lui, di poter contare su questa persona, nonostante non ne abbiamo alcuna certezza, poiché, non potremmo mai essere sicuri di cosa farà davvero.

Ma allora perché tendenzialmente ci fidiamo di alcune persone mentre di altre no? Le motivazioni principali possono essere racchiuse nel seguente elenco: ci aspettiamo che le persone possano darci ciò di cui abbiamo bisogno

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ZFoto giudice interioreQuanti di noi non hanno mai commesso un errore e per salvaguardia personale si sono giustificato alla meno peggio? Molti altri invece, probabilmente, non accettano di fare passi falsi e quindi non ammettono assolutamente di aver sbagliato. Infine, ci sono alcuni, tra noi, che sono ipercritici verso loro stessi, fustigandosi e accollandosi ogni sorta di piccolo sgarro. A metterli in evidenza, i nostri errori e non solo quelli, ci pensa il dito puntato instancabile del nostro giudice interiore

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Ambiente pomodori nelle maniTempo d’estate e tempo di pomodori cari aMici del giovedì di Rosso Vivo. Uno degli ortaggi a noi preferiti, non solo per il bel colore rosso acceso ma anche per la loro carnosità e diciamocela tutta, pomodoro sta all’estate come il mare sta alla spiaggia.

Che essi siano dolci, freschi e succosi, sono i principi della dieta mediterranea e da quando sono arrivati in Europa hanno rivoluzionato il nostro modo di cucinare. Oggi non potremmo davvero farne a meno: freschi

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Ambiente mucca fatta di verdure muscolo di granoBen ritrovati aMici del giovedì di Rosso Vivo. Oggi vorremmo condividere con voi alcune informazioni inerenti al muscolo di grano, anche noto come “carne vegetale”. Trattasi di un ingrediente utile per chi segue un regime alimentare vegetariano o vegano, poiché presenta molte somiglianze con il più noto seitan, entrambi provengono dalla separazione del glutine dal grano, mediante lavaggio e centrifugazione della farina, ed hanno entrambi un elevato contenuto

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ZFoto Pinzolo CampoLaPinetaAl campo Pineta di Pinzolo il Parma Calcio giocherà la terza e ultima amichevole del periodo di preparazione a Pinzolo. Con inizio alle 17 i crociati affronteranno il Dro, squadra di serie D.
Si tratta del test che precede l’esordio ufficiale di Tim Cup (Coppa Italia) in programma domenicaprossima, 6 agosto, in trasferta contro il Bari per il secondo turno eliminatorio.
Il biglietto di ingresso costerà 5€.

FRANCESCO CORAPI: Oltre al parmigiano Federico Adorni, poco prima

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Stress scritte“Quanto avrei da raccontarLe, dott.ssa Letizia, in merito alle innumerevoli volte in cui mi sono sentita stressata al punto di voler mollare tutto e tutti. Mi riprometto sempre di non arrivare più a “livello” e di prevenire lo stress ed invece faccio una grande fatica a rallentare prima di inciampare. Una volta caduta mi dico che ormai ci sono talmente invischiata dentro che a risalire sarà dura davvero. Grazie, Anna”. Come ci fa notare Anna, arrivare a

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ZFoto orgoglio e pregiudizioMaria Grazia mi scrive: “secondo me il pregiudizio è una cosa che si impara da piccoli, un po’ come l’essere più o meno orgogliosi, ed è strettamente correlato all’educazione e alla paura.” Non è un pensiero del tutto errato. Orgoglio e pregiudizio sono strettamente legati fra loro e ad avvalorare tale ipotesi ci ha pensato lo studio della British Columbia University che ha dimostrato: “come la relazione che abbiamo con noi stessi

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Estate gelato fatto in casaGelato, alimento ottimale per questa torrida estate. Ma se fosse vegano e fatto in casa con la frutta di stagione sarebbe ancora migliore, aMici del giovedì di Rosso Vivo. Senza gelatiere, gli ingredienti dovranno essere mescolati in un frullatore e poi lasciati riposare in congelatore per almeno 30 minuti.

Una volta trascorsa questa mezz’ora, il composto andrà ripreso, frullato nuovamente e riposto ancora nel congelatore a riposare. Questa operazione, che vi consigliamo di

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