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ZFoto Pizzikotto parma

CAMBIO DI PROPRIETA’ (ARRIVA CIGIERRE) MA ANCHE NUOVE APERTURE. (DIRE) Cambio di proprieta' e nuove aperture per PizziKotto, la catena di pizzerie con 10 punti vendita nell'Emilia Ovest, tra Parma (all’inizio di via Calatafimi, ndr) e la Bassa Modenese.

Ad acquisire il controllo della societa', fondata nel 2005 da Franco e Matteo Montanari e' Cigierre, societa' leader nel campo della ristorazione cui fanno capo marchi come Old wild west, Wiener Haus e Shi's e circa 200 punti vendita in tutta Italia. Cigierre gia' pianifica per PizziKotto nuove aperture, almeno una decina nel prossimo anno: si parte da Piacenza gia' domani. Oltre alle pizze, preparate con farine al 100% biologiche e sottoposto ad un procedimento di lunga lievitazione, i ristoranti offrono anche una vasta scelta di dessert, un finale gustoso per il 50% delle clientela della catena. "Affidare il marchio Pizzikotto a Cigierre e' per noi una grane opportunita'- potremo crescere continuando a dedicarci allo studio di menu e ingredienti, commenta Franco Montanari. "Il successo della buona pizza e' inossidabile in Italia e all'estero e Pizzikotto ha requisiti per contribuire all'internazionalizzazione che Cigierre ha avviato nel 2016 e che verra' intenficata l'anno prossimo", annuncia l'ad, Marco Di Giusto. (Vor/ Dire)

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