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Bambino sorridente mangia paninoIn Italia quasi un bambino su tre (30,6%) pesa ancora eccessivamente anche se negli ultimi anni si è verificata una riduzione del 13% per effetto dell’impegno sull’educazione alimentare a scuola e nelle case. Lo afferma Coldiretti in occasione dell’Obesity day 2017 che si celebra in tutto il mondo il 10 ottobre. Secondo l’indagine Okkio alla salute la percentuale di bambini obesi è scesa – sottolinea Coldiretti - dal 12% del 2008/09 al 9,3% del 2016, e quella dei bambini in sovrappeso è passata dal 23,2% del 2008/9 al 21,3% del 2016. Un risultato incoraggiante che dimostra – sottolinea Coldiretti – la necessità di continuare ad investire sull’educazione alimentare a partire dalla scuola dove va privilegiato il consumo di prodotti salutari anche con l’uso delle nuove tecnologie. Il 20% dei genitori infatti – continua Coldiretti - dichiara che i propri figli non consumano quotidianamente frutta e verdura, mentre il 36% consuma quotidianamente bevande zuccherate o gassate. Per assicurare una migliore alimentazione ma anche per educare le nuove generazioni è importante – sostiene Coldiretti - privilegiare nelle mense scolastiche i cibi locali a km 0 che valorizzano le realtà produttive locali e garantiscono genuinità e freschezza. Coldiretti è impegnata nel progetto "Educazione alla Campagna Amica" con l’obiettivo di formare dei consumatori consapevoli sui principi della sana alimentazione e della stagionalità dei prodotti per valorizzare i fondamenti della dieta mediterranea e ricostruire il legame che unisce i prodotti dell’agricoltura con i cibi consumati ogni giorno e fermare il consumo del cibo spazzatura. Un progetto che, per l’anno scolastico 2017/2018, in Emilia Romagna, è abbinato – conclude Coldiretti Parma – al concorso “Un tempo per ogni cosa”, proposto anche sul territorio parmense, in collaborazione con Coldiretti Donne Impresa, alle scuole Materne, Elementari, Medie e Superiori di Parma e provincia per far scoprire alle nuove generazioni i ritmi dell’agricoltura come guida ad una corretta alimentazione e al rispetto dell’ambiente.

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